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时间:2025-05-29 16:25:07 作者:一见·“小树苗”何以长成“参天大树”,总书记言传身教 浏览量:29630

  中新网北京11月4日电 (记者 李京泽 张素)科学技术普及法修订草案4日提请十四届全国人大常委会审议。修订草案明确,丰富科普形式,加大对青少年科学教育力度。

  作为科技创新法律体系中的一部重要法律,科学技术普及法在加强科学技术普及工作、提高公民科学文化素质、推动经济发展和社会进步等方面发挥了重要作用。随着经济社会的快速发展,科普工作所面对的环境、承担的使命以及科普的内涵、外延都发生了深刻变化,现行法律已难以适应信息化全媒体科普服务与传播的迭代更新,亟需进行修改完善。

  修订草案围绕构建“科学普及与科技创新同等重要”的制度安排,聚焦科普发展的突出问题,明确目标方向,完善体制机制,强化保障措施。修订草案提出,进一步完善科普工作体制,健全科教协同、资源共享的科普工作协调机制。

  修订草案明确,丰富科普形式,加大对青少年科学教育力度,增强科普吸引力和影响力。同时,支持科普产业发展,增加国家制定相关扶持政策的规定,加大财政投入支持力度,鼓励和引导更多社会力量按照市场机制兴办科普产业。(完) 【编辑:黄钰涵】

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其次是预制菜的防腐剂问题。预制菜的诞生与冰箱的发明紧密相关,冷链物流始终是预制菜行业发展的基础和支撑。然而,时至今日,我国虽然已经建成了庞大的冷链物流系统,国家骨干冷链物流基地、产地销地冷链设施基本实现了全覆盖,冷链装备水平也显著提升,但最后一公里的冷链配送问题始终存在短板。尤其是预制菜企业的大量涌现,许多中小型企业并没有能力像奶制品那样进行源头监控,运输过程也很难实现全程冷链物流,这客观上导致部分企业存在添加防腐剂的动机。按道理说,绝大多数预制菜都需要经过高温烹饪,本身就是杀菌过程。接着使用液氮等速冻技术,通过超低温冷冻,完全能抑制微生物繁殖,所以预制菜理论上是不需要额外添加防腐剂的。但是实际检测中,发现市场上不少预制菜有山梨酸钾、苯甲酸钠等防腐剂,各地新闻对此也时有报道。虽然这些防腐剂的标准和剂量都在国家标准许可范围内,但也难免让预制菜不使用防腐剂的说法大打折扣。更需要关注的是预制菜普遍油大盐重,因为食盐可以抑制微生物的繁殖,从而起到短期保鲜的作用。理论与现实的差距提示我们,预制菜的保鲜技术需要进一步跟上,需要在控制保鲜成本和提升保鲜效果两个方面下功夫,拿出更加经济实用的保鲜技术。

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